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Der Pfälzer Saumagen
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ISBN: 9783898572040
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Produktdetails

Der Pfälzer Saumagen

Entdeckungsreise ins Innere eines Pfälzer Küchenklassikers



In diesem Buch findest Du Aufklärung zum Saumagen, Tipps und Tricks für die Zubereitung. Rezepte von ausgewählten Saumagenprofis aus der Pfälzer Metzgerzunft. Bewährte Rezepte aus der Privatküche, Saumagen-Empfehlungen aus Weinstuben und Gasthäusern und all das, was Spitzenköchen der Pfalz zu dieser Spezialität einfällt.

 

Der Pfälzer Saumagen   Rubrik   Pfalz Kochbuch
  Titel   Der Saumagen
  Autorin   Judith Kauffmann
  Ausgabe   Gebundene Ausgabe
    Seiten   141 Seiten
  Auflage   2010
  Verlag   Plöger Medien GmbH
  ISBN   978-3-898572-04-0
       

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