Artikelnummer: | 3898572040 |
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Gewicht: | 0,3 kg |
ISBN: | 9783898572040 |
In diesem Buch findest Du Aufklärung zum Saumagen, Tipps und Tricks für die Zubereitung. Rezepte von ausgewählten Saumagenprofis aus der Pfälzer Metzgerzunft. Bewährte Rezepte aus der Privatküche, Saumagen-Empfehlungen aus Weinstuben und Gasthäusern und all das, was Spitzenköchen der Pfalz zu dieser Spezialität einfällt.
Rubrik: Pfalz Kochbuch
Titel: Der Saumagen
Autorin: Judith Kauffmann
Ausgabe: Gebundene Ausgabe
Seiten: 141 Seiten
Auflage: 2010
Verlag: Plöger Medien GmbH
ISBN: 978-3-898572-04-0
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